BOheme White Sec

White Dry Natural Sparkling Wine | P.G.I Dodecanese

Variety | Athiri, Muscat. Vineyard | Selected athiri vineyards on Atavyros mountain. Inclined Muscat vineyards on the west side of the island. Character | Bright, clear, with soft golden highlights. Distinctive aromas of jasmine and pear on background fragrant roses. Mouth with rich floral refreshing bubbles. Harmony | Taste  BOheme White Sec at 6 - 8°C in a flute glass on its own. Appreciate its depth of flavors when paired with shellfish, oysters, or savory bites that their characteristics complement the floral notes of the sparkling wine. It is also ideal to be used for sparkling wine cocktails like Bellini or with light pastries and fruits. 

Λευκός Ξηρός - Φυσικός Αφρώδης Οίνος

Λευκός Ξηρός Φυσικός Αφρώδης Οίνος | Π.Γ.Ε (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης) Δωδεκάνησος

 

Ποικιλία | Αθήρι, Μοσχάτο. Αμπελώνας | Επιλεγμένοι αμπελώνες Αθηριού στον ορεινό όγκο του Ατταβύρου. Επικλινείς αμπελώνες Μοσχάτου της Δυτικής Ρόδου. Γευσιγνωσία | Λαμπερό, διάφανο, με απαλές χρυσόξανθες ανταύγειες. Διακριτικά αρώματα γιασεμιού και αχλαδιού σε φόντο αρωματικού τριαντάφυλλου. Στόμα ανθώδες με πλούσιες δροσιστικές φυσαλίδες. Αρμονία | Συνοδεύει γαρίδες, καραβίδες και οστρακοειδή, που ο γευστικός τους χαρακτήρας ταιριάζει με τον ανθώδη χαρακτήρα του κρασιού. Ιδανική για βάση κοκτέιλ όπως Bellini, από μόνη της σε ένα ποτήρι flute ή με ελαφρά γλυκίσματα και φρούτα.